La costa con il più: Stuzzicare le vostre papille gustative con i nostri frutti di mare deliziosamente cucinati e pescato locale

Connemara pan seared sea scallopsCon la sua lunga, unspoiled coastline it is no surprise that the west of Ireland is home to spectacular seafood. Da paffuto ostriche native al salmone dell'Atlantico allo, cozze Killary a succulenti aragoste Cleggan, la costa occidentale è il luogo perfetto per un feed di pesce.! L'Oceano Atlantico sulla costa occidentale dell'Irlanda è sede di una vasta gamma di specie di molluschi di qualità superba che prosperano in quello che viene valutato come le acque più pulite costa in Europa. Cozze, Granchio, chele di granchio, Vongole, Razor Clams, winkles, whelks, Cockles, Scaloppine, Ostriche e aragoste. Questi prodotti vengono acquistati lungo la frastagliata costa selvaggia e rocciosa e pescato localmente lungo la costa occidentale. Questa industria a base di pesce risorsa naturale fornisce una fonte importante di attività economica nelle regioni costiere isolate.

Tentare il vostro palato in una varietà di ristoranti locali lungo la costa che servono queste deliziose pietanze in abbondanza:

  • Out of the Blue - Dingle, Kerry
  • Mulcahy - Kenmare, Kerry

  • di QC Seafood Restaurant - Caherciveen, Kerry

  • Travestito Vendita - Strandhill, Sligo

  • O'Grady è sul molo - Barna, Galway

  • Moran Oyster Cottage - Kilcolgan, Galway

  • Oscar Seafood Bistro - Dominick Via, Galway City

  • di Kealy Seafood Bar - Greencastle, Donegal

 

Così come a una serie di festival di specialità a base di pesce per tutto l'anno:

CONNEMARA MUSSEL FESTIVAL, Tullycross, Contea di Galway 28-30 aprile,en

An unforgettable celebration of the world renowned Killary Mussels on the glorious Renvyle Peninsula of North Connemara and a celebration of local people, cibo, culture and heritage Connemara mussel festival

 

 

connemara-oysters-irelandCLARENBRIDGE GALWAY OYSTER FESTIVAL. SEPTEMBER (le date esatte non confermati)

The perfect conditions that exist in Clarenbridge for growing and harvesting Oysters – a sheltered bay, un perfetto rapporto tra acqua dolce e salata, rende per alcuni seriamente deliziose ostriche Clarenbridge oyster festival

GALWAY OYSTER FESTIVAL. 22nd – 25th SEPTEMBER

Want even more Oysters in Galway? Anche noi! Benvenuti nel più antico festival di ostriche nel mondo e la festa irlandese riconosciuto più a livello internazionale dopo il giorno di San Patrizio. Considerato uno dei più lunga stravaganza alimentare dell'Europa Galway oyster festival